すしざんまいといえば、おじさんが拍手した両手を広げたポーズで超有名なお寿司チェーン。
写真のインパクトがすごいし、店舗はいたるところにありますから、一度は行ったことがあるという人も多いはず。
すしざんまいの本店は築地にあるんですね〜。
あまりお寿司は食べない私ですが、先日築地の本店に行ってきました。
超人気！朝〜ランチの時間帯は行列
店先には超有名なおじさんの像が。
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私が行ったのは雨の土曜日の15時頃。
入店してみると一階はほぼ満席！
座席はなんと三階まであります。全144席と結構大きいんですよ。
今回はほぼ並ばずに入れましたが、別の日に前を通り過ぎた際には非常に長い行列ができていました。
すしざんまいの集客力恐るべし・・
人間、本店って聞くと行ってみたくなりますもんね。
行列のピークは12時頃で、朝方から並ぶこともあるようです。
とはいえ、席数が多く、お寿司という特性上回転率も良いので行列の長さの割に待ち時間はそれほどかからないでしょう。
店内はアジア系の外国人が多めでした。築地場外自体外国人が多いですが、すしざんまいも非常に外国人が多かったです。
一階はカウンターとテーブル席どちらもあります。
私はゆっくりお寿司を味わおうと思い、テーブル席にしました。
マグロをはじめとした新鮮なお寿司
すしざんまいといえば、運営会社の喜代村が毎年初せりでマグロを高額で競り落としていることで有名ですね。
2019年はなんと史上最高額の3億3,360万円で青森県大間産クロマグロを落札しました。
社長さんは3,000〜6,000万くらいを想定していたらしいですが、何でそんなに高額な値付けになったんでしょう？
と、すしざんまいといえばマグロのイメージですっかりお馴染みですが、
お寿司のオススメはもちろんマグロです。
とにかく新鮮で美味しい！
オーダーしましたが写真を撮り忘れました・・とほほ
別でサーモンやいくら、炙りトロ、甘海老、しらすなどを注文しました。
絶品だったのは炙りトロ。
香ばしくてまるでお肉を食べているかのような濃厚な味わいと、溶けるような歯応えは絶品。
一瞬これは肉寿司かと錯覚しましたもん。
その他のお寿司はネタも大きくみずみずしくて満足でした。
サイドメニューも美味しい！
すしざんまいは実はサイドメニューも充実していて美味しいんですよね〜。
これはカニ豆腐。
出汁の味がしみたカニのお味が絶品で超オススメです。
こちらはざんまいサラダ。なんとお刺身がドドンと野菜の上に乗っています。
これだけお刺身が乗って贅沢な内容でお値段はなんと980円！かなりコスパいいですね。
お寿司は紙の御注文表に個数を記載してオーダーしますが、
サイドメニューは冊子のメニューから選んで口頭でオーダーします。
私は初めて来店したので少し戸惑ってしまったのですが、店員さんがフレンドリーに教えてくれて助かりました。
明るくて活気があり気持ちいい店内
店内は社員さんと思われる元気のいいおじさんが切り盛りしていました。
威勢が良くて、接客は腰が低くてとても丁寧で非常に居心地が良いです。
注文しようかなという素振りをしているといち早く気づいてくれてスムーズにオーダーをとってくれます。
テーブルに座ったので直接職人さんとやりとりをすることはなかったのですが、はたから見ていても愛想よく気持ちの良い雰囲気でした。
お客さんも多くて非常に活気があります。
深夜に入れる 驚異の24時間営業
個人的オススメポイントは、お寿司屋さんなのに24時間営業であること！
築地場外のお店って結構早めに閉まるお店が多いんですよね〜。
深夜にお寿司が食べたくなったときに、どんなに遅い時間でもお寿司が食べられるのって最高じゃないですか？
そんな時は築地で降りてすしざんまい本店へGOです。
夜遅い時間であれば、さすがにお店は空いていて、ゆっくりお寿司を食べられます。
深夜にラーメンもいいですが、深夜にゆっくりお酒を飲みながらお寿司を食べる贅沢も一度味わってみたいものです。
すしざんまい本店で新鮮まぐろを堪能
ぜひすしざんまい本店で新鮮なまぐろを味わってみてください。
以下、店舗情報です。
・ジャンル：寿司、魚介料理
・営業時間：24時間営業
・定休日：なし
・住所：東京都中央区築地4-11-9
場所は、東京メトロ日比谷線の築地駅と都営大江戸線の築地市場駅の中間くらいです。
築地場外市場の内部にあります。ぜひ訪れてみてください。